MAISON DUFOUX

La maison Dufoux, forte de son patrimoine gastronomique bourguignon et du savoir-faire de son légendaire créateur, explore les chemins de la gourmandise sous toutes ses formes.s. Une invitation pour tous les palais qui souhaitent s’autoriser des plaisirs sucrés et sensoriels, et renouveler à l’infini cette quête gourmande. Laissez-vous emporter en un instant dans un univers qui autorise toutes les folies douces. Véritable institution familiale, entreprise innovante du patrimoine vivant, cultivons dès aujourd’hui le plaisir de demain.

Institution prestigieuse depuis plus d’un demi-siècle, entreprise innovante du patrimoine vivant, la Maison est un trait d’union entre un savoir-faire artisanal préservé, transmission & innovation constante, entre la matière première et la noblesse de la fève de cacao brut & des créations colorées, gourmandes & variées, éphémères ou iconiques, comme « Les Caprices de Caroline ». Avec son propre atelier à Charolles, gage de qualité, de la maîtrise de son savoir-faire & de son esprit indépendant, la Maison & ses équipes ont fait le pari de conserver la qualité produit artisanal tout en devenant une marque française patrimoniale. Signées par nos Chefs/Maîtres Chocolatiers & pâtissiers Patrick Martin, Emile & Clément, les Collections DUFOUX sont déclinées à l’infini, renouvelées au gré des saisons et explorent tous les chemins de la gourmandise avec de nouveaux produits glacés, biscuités, pâtissiers. Un héritage issue d’une recherche incessante du goût et du a valu de nombreuses distinctions (Gault et Millau, Guide des Croqueurs de Chocolats…)