La maison Senecal propose une large gamme traditionnelle de volailles : poulet 100 jours croissance lente, pintade, poule/coq, canette/canard et les volailles festives de Décembre.
L’approche traditionnelle de l’établissement se retrouve dans la sélection d’éleveurs travaillant avec soin et offrant des conditions d’élevage humaines ainsi qu’en transformation où l’attention est portée sur le travail bien fait.
La fierté qui ressort du travail effectué se traduit par une transparence sur l’origine ainsi que pour chaque étape de production.
L’étiquette Senecal, ajoutée à la demande, met en avant un QR code qui, lorsque scanné permet d’accéder à l’histoire de la volaille et au site d’élevage.
Ainsi pour le poulet, vous retrouverez l’éleveur du Calvados qui a élevé la volaille : M. Dujardin ou M. Simon à Cahagnes, M.Delamarre à Roucamps, M. Poussier à Bricqueville ou M. Oden à Soumont St Quentin.
Les produits issus de la découpe offrent les mêmes qualités et les mêmes origines.
Bonne découverte !
