Bib 5L - AOC Médoc

Les Vignerons d'Uni-Médoc
Nous sommes une coopérative constituée d’hommes et de femmes et non de capitaux. Nous plaçons l’individu au cœur même de notre démarche. Notre cave coopérative appartient à nos vignerons adhérents, pour qui nous sommes un prolongement de leurs exploitations. Ils participent à la vie de la coopérative, décident de la stratégie et partagent les résultats. Nous faisons ensemble le choix de ne pas partir à la recherche du profit immédiat maximal, mais de valoriser l’activité de chacun sur le long terme.

Notre volonté est de cultiver notre vignoble et d’élever nos vins tout en respectant notre terre, nos hommes et notre biodiversité. Notre coopérative compte 140 adhérents, une véritable force et une diversité qui nous poussent à conjuguer au quotidien ses différents aspects : humain, social, territoire et sol, qui constituent notre richesse.

Notre démarche environnementale a débuté en 1993. Depuis, elle a évolué. En 2002, notre politique qualité a été mise en place dans le vignoble. Elle nous permet de voir au-delà de nos vins et de mettre en place des actions concrètes pour préserver nos terres et agir en acteur responsable. Ces démarches nous ont notamment permis d’obtenir le label Agri Confiance qui garantit transparence, qualité, valorisation du lien viticulteurs/territoire et respect de l’environnement et de la biodiversité

Les vignerons d’Uni-Médoc ont des intérêts communs. Nous planifions, négocions et partageons des ressources pour atteindre notre objectif commun tout en conservant nos particularités. La coopération est l’un des leviers de l’Économie Sociale et Solidaire (ESS) et permet notamment de faire naître et de développer des partenariats vertueux dans le Médoc.

De la même manière, notre cave coopérative intègre dans son fonctionnement les préoccupations sociales, environnementales et économiques dans son activité. Nous veillons ainsi à mesurer notre impact sur la société en général et sur notre territoire en particulier.

Avant d’être synonyme de breuvages de prestige, le Médoc est un territoire de caractère, à la fois sauvage, varié et indomptable. Il regorge de richesses bien plus précieuses que celles qui peuvent être cachées derrière les magnifiques façades des châteaux médocains. Entre océan, marais et estuaire, le Médoc est riche de son patrimoine et de sa diversité environnementale qui lui donnent un caractère brut et authentique. Nous sommes aujourd’hui fiers d’avoir su l’apprivoiser pour élaborer des vins de caractère, aussi variés que le sont nos adhérents. Notre plus grande récompense ? Savoir que nos vins se retrouvent sur votre table pour être partagés autour d’un moment de plaisir et de partage.

Et puisque rien ne nous fait plus plaisir que de partager notre passion, nous tenons à ce que nos portes vous soient toujours ouvertes. Touristes, locaux, nouveaux venus, simples curieux, passionnés ou néophytes… vous serez toujours accueillis avec la même envie et le même enthousiasme !

Pour profiter pleinement de l’expérience, nous vous avons concocté de nombreuses animations et visites.